Salah otworzył wynik już w czwartej minucie, przebiegając z piłką przez środek pola i zachowując zimną krew w wykończeniu, a następnie asystował przy golu Noaha Saviolo, który w 39. minucie trafił z pola karnego.
Salah podwyższył na 3:0 w 44. minucie, wykorzystując podanie od Franculino Dju i posyłając swoją nową drużynę, do której dołączył w zeszłym miesiącu, na przerwę z trzybramkową przewagą.
Hat-tricka skompletował w 80. minucie, przebiegając nieatakowany ponad pół boiska i wykańczając akcję charakterystycznym strzałem wewnętrzną częścią stopy.
Trener Galatasaray Okan Buruk został odesłany na trybuny w 71. minucie, a Lesley Ugochukwu obejrzał czerwoną kartkę w 87. minucie.
Niemiecki szkoleniowiec Thomas Reis objął Trabzonspor w tym tygodniu po odejściu Fatiha Tekke na początku miesiąca.
Trabzonspor zajmuje piąte miejsce w tabeli z dorobkiem 10 punktów po sześciu meczach, tracąc trzy punkty do prowadzącego Galatasaray.